麻辣酸菜鱼

麻辣酸菜鱼：选取的2-3斤黑鱼为主材，天然捕捞则更好的保存了鱼肉的鲜香嫩美。鱼入餐厅，于2分钟内，入水台褪甲杀洗，使鱼片鱼头鱼骨如士兵般各归其位。




紫苏杨梅
紫苏杨梅 紫苏杨梅：采用优质大杨梅，杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功，紫苏含有丰富的维生素C、钾、铁等，还含有丰富的不饱和脂肪酸可促进分泌消化酶，增进食欲，调整胃肠功能作用。紫苏叶中丰富的铁、维生素C对预防贫血十分有效。
翡翠豆酥
翡翠豆酥 翡翠豆酥：选自青海蚕豆，粒粒饱满，营养丰富。通过浸泡脱衣，焯水之后，高汤闷煮。散发出浓郁的清香味。如翡翠一般嫩绿清澈，赏心悦目，口感酥软，耐人寻味。